Piekarnia i kawiarnia we Wrzeszczu

Chleb wstaje razem z ptakami

Od 4 rano pieczemy chleb na naturalnym zakwasie. Wpadnij po bochenek, zostań na kawę. Sąsiedzi tak mają.

Przekrojony bochenek chleba na zakwasie z chrupiącą skórką

Pieczemy od 2019 roku

Godziny otwarcia

Pierwsi klienci przychodzą, zanim miasto się obudzi

Płacisz kartą albo BLIK-iem. Psy mile widziane, latem czeka ogródek.

Poniedziałek–piątek
6:30–19:00
Sobota
7:00–15:00
Niedziela
8:00–14:00

Co pieczemy

Prosto z pieca, na miejscu albo na wynos

Krótko o tym, co znajdziesz na naszych półkach i stolikach.

Stos złocistych bochenków chleba rzemieślniczego

01

Chleby na naturalnym zakwasie

Żytni, pszenno-żytni, orkiszowy i chleb z ziarnami. Wyrastają powoli, więc rano pachną na całą ulicę.

Cynamonka z lukrem na drewnianej desce

02

Słodkie wypieki

Drożdżówki, cynamonki, croissanty, sernik i szarlotka. Najlepsze, gdy jeszcze lekko ciepłe.

Filiżanka kawy latte z pianką na drewnianym stoliku

03

Kawa, herbata i lemoniada

Kawa speciality z małej trójmiejskiej palarni, herbaty i domowa lemoniada. Na miejscu przy dużym oknie albo na wynos w drodze do pracy.

  • Śniadania na miejscu

    Jajecznica, kanapki na chlebie z naszego pieca i owsianka. Sześć stolików, duże okno, zapach drożdżówek.

  • Ciasta na zamówienie i rezerwacja pieczywa

    Ciasto na urodziny lub uroczystość? Chcesz mieć pewność, że twój chleb będzie na ciebie czekał w wybranym dniu? Zadzwoń albo napisz.

4:00

Tyle jest na zegarze, kiedy rozpalamy piec.

Ania i Tomek, zakwas i sześć stolików

Ranne Ptaszki prowadzimy od 2019 roku. Piekarze wstają razem z ptakami, a pierwsi klienci pukają, zanim miasto się obudzi. Stąd nazwa.

To miejsce, gdzie sąsiedzi wpadają po chleb, a zostają na kawę. W środku jest sześć stolików, duże okno i zapach świeżych drożdżówek.

  • Karta i BLIK
  • Psy mile widziane
  • Ogródek latem
  • Kawa na wynos

Zamów ciasto, zarezerwuj chleb

Zadzwoń albo napisz, a odłożymy dla ciebie pieczywo na wybrany dzień albo upieczemy ciasto na twoją okazję. Na Instagramie codziennie pokazujemy, co wyszło z pieca.

ul. Skowronkowa 7, 80-000 Gdańsk (Wrzeszcz)